前言:食品证
上海食品经营许可证办理具体要求,所需材料有哪些
一、场所要求:
食品经营许可证要求注册地址和实际地址必须一致,楼上不能有居民,10米内不能有学校,地址不符合就办不了,要求比较严格。
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,确保场所无毒无害无污染;
二、设备要求
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者措施;
三、人员要求
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
四、环境要求
具有合理的设备布局和工艺流程,防止代加工食品和直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物和不洁物;
说一下这几类食品对地址的要求吧。
1、普通预包装食品销售,要求地址面积达到20平以上,另外含/不含冷冻冷藏,熟食卤味的办理也有区别;
2、乳制品销售,地址要求是要有100平的办公室,60平的仓库,办理这个的例如婴幼儿奶粉之类的;
3、牛羊肉产品销售,要求要有60平的办公室,必须是门面,如果不是门面也要是1楼;
4、生猪产品销售,地址面积要求少一点,一般20平就够了,但是必须是门面一楼。