前言：食品证,食品备案
食品经营许可证如何申请
1、新领证所需要的资料和相关的流程
申请报告；《某某市卫生局卫生许可证申请书》；企业名称预先核准通知书复印件；卫生管理组织（架构）名单；各类场所卫生管理制度；主要生产设备清单；建设项目四置图、平面布局图（空调系统生产车间、生产设备、给排水系统、卫生实施布局、通风排气），要求提出蓝图或电脑打印图（标明尺寸、面积和经营单位名称）；从业人员健康证和卫生知识培训证（申报时可不需要提供，但是领证前必须提供）。
2、换证或复核应该准备的资料
申请报告；《某某市卫生局卫生许可证申请书》；工商营业执照复印件（副本）；原卫生许可证副本原件，产品备案表原件；从业人员健康证和卫生知识培训证复印件：十人以下提供全部复印件，十人以上提供名册，名册内容包括：序号、姓名、性别、年龄、工种、健康证发放日期、证号、培训证发放日期、体检单位、培训单位；申报单位关于其生产场地、流程布局、产品配方、工艺及标签、卫生设施、生产设备及检验室设施、空调系统、给排水系统等方面中任何一项有变动的应该递交变动后的材料；产品卫生检验报告书（一年以内）。
3、变更应该准备的资料
申请报告；《某某市卫生局卫生许可证申请书》；新增产品的，按照“新产品审查”进行，所需资料也一样要求；减少产品的，仅需递交“申请报告”；原卫生许可证副本原件、工商营业执照复印件。
上海食品经营许可证办理需要提交的材料：
（1）食品经营许可申请书；
（2）营业执照，法人登记证等文件；
（3）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
（4）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度